普洱茶的水路指在品饮普洱茶时茶汤通过喉咙的感受,是老茶客们在品茶时总结出的一个民间说法。水路在普洱茶的标准中没有明确的官方定义,只是在某些茶叶审评中提到水路的表述用:细、细致、粗、较粗等。我们可以这样来理解,水路既是水路过的意思,抛开茶汤的香气,味道等。只是当水流通过人体时的感受。
普洱茶的水路是什么意思
对于水路的定义，并没有明确的官方定义，到是在一些茶叶审评中，提到过有关于水路的描述：“细，细致，粗，较粗”。水路的争议还是蛮多的，可以说众说纷纭，甚至有人认为是纯属广东俚语“水路即指汤感，也就是茶水的路数、路子”之类的。
是否水路就没有办法衡量了呢？其实也并非如此。老茶客们总结出一个通俗说法：水路，即抛却茶汤的香气、滋味等其他因素，单纯的感受水流通过人体时的感受。
普洱茶“水路”有哪些表现？
茶人在描述水路时，一般会用到细、细致、粗、较粗等说法，这形容的都是饮茶过程中茶汤流过喉咙的感觉。具体形容来说，比如：“水路细腻”、“水路粗”、“水路绵长”、“水路饱满”等等。
更形象的比喻就是类似于不同质地的织物在皮肤上滑过的感觉。如果是一匹柔软丝滑的绸缎，你会觉得细腻；如果是粗糙毛躁的麻布，你会感到比较扎手；这就是相当于水路的“细”和“粗”。
总的来说，水路是茶汤给口腔喉咙带来的纯触觉感受的评判。棉、麻、丝绸...不同的衣服布料，给人带来的感觉明显不同；不同品质的普洱茶，对应的水路表现也千差万别。
因此，对于“水路”的体验感，初入门的茶友一时是比较难把握的。要了解“水路”的差别，还需要我们在反复的品饮中用心感受，多多总结。
